Cuando A. me propuso acompañarlo a París por sus estudios, me comentó que había un viaje programado a Singapur, en donde llevaría 2 meses de clases como parte de su MBA. No dudé en acompañarlo, era una oportunidad única de visitar un continente que veía muy lejano e imposible de conocer dentro de mis posibilidades, pero estando en Europa se veía más cercano, menos imposible.
Compramos los pasajes con más de 6 meses de antelación por lo que su costo salió realmente muy barato en una de las mejores aerolíneas que llegan a este destino, Qatar Airways. Así, hace unas semanas tuvimos que dejar París momentáneamente. Primero para volver a Perú por temas familiares y en donde pude aprovechar de recargarme de energía, de cariño, de la deliciosa comida peruana y de los miles de abrazos de mi familia y amigos. Siempre extraño Perú, MI país! Y por supuesto, extraño mucho a los míos.
PERÚ
Me ha dado gusto volver a Perú. He podido ver a Lima, la capital caótica, un poco más ordenada o al menos con ganas de ordenarse.
He visto que dentro de las congestionadas pistas, se ha creado un espacio para los ciclistas. Han apostado en quitar espacio a los autos para beneficiar a las bicicletas.
He visto cómo los conductores no han invadido estas ciclovías, sino por el contrario han respetado estos espacios que ayudarán a que más gente se anime a usar bicicleta y lleguemos a tener esa ciudad que todos ansiamos y deseamos disfrutar.
También he extrañado la comida, desde las típicas hasta las fusiones, sus sabrosos piqueos. Sus refrescantes pisco sours, pero lo que más extrañé, son las frutas. Latinoamérica es un lugar rico en frutas y verduras.
Perú, tiene una gran variedad al alcance de todos, en los supermercados y mercados.
A veces no nos damos cuenta de lo ricos que somos en este aspecto, hasta que las circunstancias, principalmente los viajes, nos quitan estos manjares de la naturaleza y ya no podemos disfrutarlos.
Encontrar fruta fresca en París es casi una misión que el mismo agente 007 encontraría imposible. Además que si tienes la suerte y la encuentras, cuesta muy caro.
Por ejemplo, un mango peruano cuesta entre 5 a 7 euros, (más o menos entre 20 a 28 soles), mientras que en el Perú el kilo en un supermercado está entre 4 a 6 soles.
En este viaje a Perú lo que más he hecho ha sido comer fruta mañana, tarde, noche y a todos mis amigos, familiares, conocidos, no me he cansado de repetirles lo afortunados que somos de tener fruta todos los días y en semejante variedad!
Debemos amar, cuidar y aprovechar este regalo de la naturaleza. Así que utilizando este espacio en mi blog, a ustedes mis trotamundos también los invito a que disfruten de las frutas que tenemos en Latinoamérica, continente rico y lleno de color y sabor.
ADIÓS PERÚ, HOLA SINGAPUR
He dejado mi país con el corazón contento, con ganas de volver pronto. Partí rumbo a mi siguiente destino.
Luego de 3 escalas, 4 aviones y más de 28 horas volando, he llegado a Singapur. Un destino que para mí era desconocido hasta el momento.
Espero que en los siguientes días pueda aprovecharlo al máximo, conocer sus playas, descubrirlo en su totalidad en mis momentos libres, cuando no esté escribiendo y/o trabajando.
ME MUDÉ A ASIA
La ventaja de estar en Singapur es que estoy cerca de todo lo que soñé por años conocer. Estaré cerca a Filipinas, Camboya, Malasia, Tailandia.
Lo mejor es que no necesito visa (por ser de Perú), con pasajes que cuestan menos de 50 dólares.
No me canso de agradecer a la vida, por esta oportunidad de conocer nuevos y exóticos rumbos. Ustedes mis trotamundos se vendrán conmigo. ¿Me acompañan?
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Hermoso lo que describes en tus blogs sin dejar la esencia de nuestro país.
Estamos en un lugar unico en el planeta con el privilegio de tener muchas variedades en cuanto a flora,fauna,historia,cultura y nuestra deliciosa gastronomía.
También suelo viajar y el año pasado tuve que ir a un intercambio a Puerto Rico,la verdad que la comida si se extraña… no conseguía todos los ingredientes para preparar lo que se me antojaba,las frutas y verduras son caras en comparación con lo que pagamos aquí,además del distinto sabor que tienen.
Como anécdota te contaré que cocine arroz chaufa casi todas las semanas, 3 veces causa rellena y el lomo saltado lo hice solo 1 vez… enseñe de sabores e ingredientes a los chefs del hotel donde trabaje e hice probar en algunas oportunidades nuestra comida a varios compañeros de trabajo.
Tú sabes que lo bueno siempre cae bien en todos lados.
Hasta pronto! Mucha suerte en Asia… algún día tendré que ir por allí.
Un abrazo y a seguir conquistando el mundo.
Carmen.
Tenemos un país único!! un abrazo Carmen y gracias por acompañarme!
¡Enhorabuena y buena suerte! Me encantará descubrir Singapur a través de tus relatos!
Pronto empezaré a contar todo Patricia! Gracias por acompañarme. Si puedes suscríbete a mi blog y no te piernas ninguna entrada.